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Parcours

Parcours Christian Abegan Pour une diplomatie culinaire

Camerounais, le Chef Christian Abegan a transmis sa passion pour la cuisine à des milliers de jeunes alors qu’il était membre du jury de Star Chef. Aujourd’hui, il entend promouvoir la gastronomie africaine à travers le monde. Et pour cela, il a sa propre recette…  Interview Dounia Ben Mohamed, images...
Parcours

Mahmoud M’Seddi, boulanger de l’Élysée

Franco-Tunisien, Mahmoud M'Seddi est le lauréat 2018 de la meilleure baguette parisienne. Une distinction qui lui vaut d'être, un an durant, le fournisseur officiel de l'Élysée.   Par Dounia Ben Mohamed, montage vidéo Mom Ross   Par Dounia Ben Mohamed, montage vidéo Mom Ross...