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Djibril Bodian, un boulanger plein d’ambition

A 38 ans, Djibril Bodian remporte, pour la seconde fois, le prix de la meilleure baguette parisienne. Comme en 2010, il aura, une nouvelle fois, le privilège d’être le fournisseur officiel de pain, de l’Élysée, durant toute une année. Zoom, sur ce patron modeste et passionné, qui vise toujours la...