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Dieuveil Malonga : le meneur de jeu de la cuisine africaine

Décontraction et démarche rassurante, Dieuveil Malonga sait la bonne étoile au-dessus de lui. Discret en apparence, ce chef cuisinier congolais met autant le feu en cuisine que sur nos papilles gustatives.  Rudy Casbi l’a rencontré pour l'Africa News Agency .   Né au Congo-Brazzaville puis adopté par une famille allemande,...