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Tunisie La Harissa s’invite à Paris

Produit phare de la gastronomie tunisienne, la harissa sera présentée à Paris le 23 octobre à la Maison de Tunisie à l’occasion de la promotion du nouveau label « Food

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Tunisie Création d’un label « harissa » pour valoriser le savoir-faire

C’est l’emblème de la Tunisie, au même titre que le jasmin ou la chéchia rouge. La harissa, pâte à base de piments rouges, est un produit 100% tunisien, même s’il